やたらと化ける妹（笑）
妹がいそいそと浴衣で出掛けていきました。
今日は校区の夏祭りらしいです。
いや～、妹は衣装やら化粧やらで化ける化ける。
私はメイクしてもすっぴんと大差ないんですけど、
妹はえらい変わり様。(＠_＠;)
そんなわけで、妹の髪の毛結ってやって、
メイクしてやって、
浴衣着せてやって、
扇子貸してやって、
「あの子デジカメ持って行ったかしら？」と言ったら、
「そんな過保護にせんでも」と母親に言われました。
妹は22歳。(笑)
さて、今日はおいしいホワイトアスパラガス料理です。
夏祭りの話ではないです。Σ(￣□￣;)
おいしいホワイトアスパラガス料理 vol.1
～* ホワイトアスパラガスのお魚巻き *～
＜材料＞
ホワイトアスパラガス
魚の刺身（生で食べるわけではないので半額刺身でOK♪）
塩
こしょう
酒
ゴマドレッシング（市販品）
パセリやかいわれ大根など青い飾りがあるとgood♪
＜作り方＞
1. ホワイトアスパラガスを魚の刺身で巻く。
2. 1.に軽く塩こしょうをふる。
3. フライパンに2.を並べ、
酒をふりかけてふたをし、火にかける。
4. 火が通ったら皿に盛り、見栄えよくごまドレッシングをかける。
5. 仕上げにパセリやかいわれ大根などの青物を飾る。
おいしいホワイトアスパラガス料理 vol.2
～* ホワイトアスパラガスとたこのマリネ *～
＜材料＞
ホワイトアスパラガス
たこ（新鮮なものは生でも。ゆでてあっても可）
たまねぎ
サラダ油
酢
塩
こしょう
＜作り方＞
1. ホワイトアスパラガスは、食べやすい大きさに切る。
斜め切りにしてもOK。
2. たこは薄くスライスする。
3. たまねぎはスライサーで薄くスライスし、冷水に取る。
4. サラダ油：酢＝１：１に、塩こしょうを加え、
白く白濁するまで撹拌する。
密閉容器があるならシェイクしてもOK。
5. ホワイトアスパラガス、たこ、
水をきったたまねぎを混ぜ、4.のドレッシングをかける。
てことで、おいしいホワイトアスパラガス料理でした♪
ホワイトアスパラガス料理って、あんまり出てこないですけど、
やわらかいのにシャキシャキ感が楽しめる
ホワイトアスパラガスは、使えると楽しいレパートリーです♪
おいしいレパートリー、増やしましょ♪